Article publicat a la revista Organització Mèdica Col·legial.
El Dr. Agustin, de l’hospital de la Vall d’Hebron, té clares les xifres: a conseqüència de l’epidèmia d’obesitat i de dietes carregades de sucres i aliments processats, la prevalença de la síndrome de fetge greixós no-alcohòlica ha arribat a ser la tercera part de la població. Aquesta afecció produeix un augment del greix present al parènquima hepàtic i un deficient funcionament de l’organ, de manera que pot conduir a la degeneració cirròtica del teixit o a l’aparició de carcinoma hepàtic. Els hàbits de vida saludables són la millor garantia contra aquesta afecció.